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食材
干贝 500g
萝卜 100g
蒜 3粒
葱 1只
辣椒 少许
料酒 少许
紫菜 少许
盐 少许
胡椒粉 少许
面粉 少许
1清洗干贝后，放入面粉充分搅拌
清洗干贝后，放入面粉充分搅拌。在这里面粉有吸附异物，去除杂味的作用。
2然后再次清洗后去除水分
然后再次清洗后去除水分。
3萝卜，葱，辣椒，蒜切好
萝卜，葱，辣椒，蒜切好。
4锅中放入萝卜和一片紫菜煮15分钟
锅中放入萝卜和一片紫菜煮15分钟。
5然后放入干贝，蒜一起用大火煮
然后放入干贝，蒜一起用大火煮。
6干贝开始煮到开口时，就改为中火
干贝开始煮到开口时，就改为中火。放入葱，辣椒再煮3分钟。
干贝完全煮熟开口以后，放入盐和胡椒粉调料。完成料理。
