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山竹又名山竹、山竹、山竹。既可以指植物山竹，也可以指这种植物的果实山竹。这是一种著名的热带水果，可以生吃或腌制。它原产于东南亚。通常要种植10年才能开始结果。对环境要求非常严格。它与榴莲齐名，被誉为“水果皇后”。
山竹是一种小乔木，高12-20m，枝多而密，对生，小枝有明显的纵棱。叶对生，卵圆形或椭圆形，长11-21厘米，宽4.5-10厘米，厚革质，深绿色，有光泽。叶背面黄绿色，叶柄短而粗，叶基钝，叶尖尖而全缘，叶脉明显，中脉淡绿色突起，侧脉15-27对。相互平行，几乎同时垂直于主脉，叶片容易折断。当叶子断裂时，黄色的树脂会流出。
山竹果通常只有一朵顶生花。有时2-3朵花长在一起，只有雌花，没有单性花。花朵盛开时，直径5-6.2cm，两排4枚花萼，黄绿色。边缘微红，花瓣4片，倒卵形，大小不一，很厚，排列成瓦状，叶尖向内卷或向后卷，红色。开花后1-2天脱落，雄蕊10-23枚，一般16枚，基部分离或近合生，花药黄色，子房近球形，室4-8间，花柱宽，柱头4-8裂，花期9-10月。
山竹的浆果呈亚球形，直径3.5-7厘米，宿萼，果皮厚0.6-1厘米，纤维状。未成熟的果实受损时，流出黄色汁液，成熟的果实呈紫红色。果实内有0-4粒种子，一般为1-2粒，呈褐色，粗糙，表面有纤维纹。发育良好的种子长约2-2.5厘米，宽1.5-2厘米，厚0.7-1.2厘米，粒重0.1-2.29，平均19粒。主根粗壮，深入土壤，侧根少而弱，根毛少。移栽后难以成活，结果期为11-12月。
山竹果有直的茎，粗糙的树皮，深褐色，黄色苦味的树脂汁。冠是圆锥形的。树枝对生，对称反射。分枝粗壮，一级小枝一般有4条条状的棱角。
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