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韭菜种植很简单方法阳台,韭菜种植很简单方法家庭
它是百合科葱属多年生蔬菜，原产东南亚。我国各地均有栽培，适应性强，耐寒耐热。南方很多地区一年四季都可以生产。北方虽然冬天地上部分枯死，地下部分进入休眠，春天解冻后表土还能继续发芽生长。我们来看看很简单的韭菜种植方法！
整地施肥
韭菜圃应便于排灌。在近1 ~ 2年未种植葱蒜类蔬菜的沙壤土或粘壤土中，冬季前要深耕，浇冻水。应该在第二年春天进行耕作以保持土壤水分。每亩施腐熟农家肥4 ~ 5立方米。防治韭菜蛆，每亩5%辛硫磷颗粒剂，干细土10 ~ 15公斤，均匀撒播，浅翻，细耙，整平为畦，畦宽1.2 ~ 1.5米，长7 ~ 10米，便于管理。
适期育苗
韭菜苗生长缓慢，宜早播，尤其是3月下旬至4月下旬。种子经浸种催芽后，用湿播法播种于苗床，分两次覆土，*一次覆土薄薄一层，回潮后再覆土第二次。覆土总厚度2厘米，每亩用种量6-8公斤。用地膜覆盖土壤以增加温度和保持水分，出苗后去掉地膜。一般7-9亩菜地可以种1亩苗。
秧田管理
韭菜苗高5cm左右，轻浇，及时松土。10 cm后可配合浇水施腐熟粪肥或追施尿素2 ~ 3次，每亩用水冲0.5 ~ 1kg晶敌百虫，杀灭韭菜蛆等害虫。苗高15厘米后控制灌溉，防止过度生长和倒伏。杂草应及时铲除。苗高12厘米左右时，每亩用25%除草醚0.5 ~ 0.75公斤防除杂草，或每亩用33%除草乳剂0.15公斤播后出苗前喷施表面。
合理定植
韭菜应种植在土壤肥沃、排灌方便的地块，每亩施腐熟农家肥4 ~ 5立方米，以平整为界。床宽2 ~ 3米，每3张床设置一个，北侧设置1米宽的冬带。6月下旬至7月上旬移栽，种植前剪去须根末端，将鳞茎修剪成小束。种植在平畦穴中，行距13 ~ 20厘米，穴距10 ~ 15厘米，每穴6 ~ 8株为宜。种植时，以不埋叶鞘为宜。种下后实用，及时浇水。
田间管理
韭菜新叶放出后，要慢慢给幼苗浇水，培土至土壤干湿。入秋后，韭菜生长高峰期，要充分供应肥水。气温逐渐下降后，植物生长缓慢，要保持表面干燥。韭菜需要中等光强，负抗性强。但光照太弱，光合产物积累少，分蘖少而细，产量低，易早衰。光线太强，温度太高，纤维多，质量差。
适时收割
韭菜种植后，前1 ~ 2年产量低，3 ~ 6年产量很高。10年后会进入衰老阶段，要及时移植。每年的收获次数取决于韭菜的生长情况、施肥情况和市场情况。七叶一心是割韭菜的标准。很好在早上采收，剪至鳞茎上3 ~ 4厘米的黄鞘为宜。以后每次砍的都要比上一茬略高，以保证正常生长。
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