亳菊品质优良。菊花生长适温在18—21℃，很高32℃，很低 10℃，地下根茎耐低温极限一般为-10℃，因此菊花露天栽培，江淮一带气温十分适宜。
另外，菊花为长夜短日性植物，在每天十四、五个小时的长日照下，利于茎叶营养生长，每天12小时以上的黑暗与10℃的夜温则利于花芽发育，所以菊花要在11月初才能盛开。淮河以北的药用菊花产地，以亳菊很靠南，可避免花期霜冻的伤害，所以其品形俱佳。亳菊朵大、色白，能疏风散热，解暑明目，人们常用以做成药枕，以健身避秽。华佗国药厂生产的“华佗药枕”就是用亳菊制成，行销全国。
